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お料理

毎日豊洲市場から届く新鮮な魚介類も勿論ですが、「究極の血抜き」を施した熟成魚のお刺身が当店の自慢の一品です!
また、宮崎直送の地鶏の刺身は「レバ刺し」や「ぼんじりの刺身」をご用意がしています。
上記以外にも、トロトロに茹でた牛タンや、季節の食材を使った、月替わりの料理もおすすめです。

    • ◆豊洲直送!!熟成魚のお造り盛り合わせ◆

      究極の血抜きによる熟成させたお刺身を盛り合わせで!

    • 5種一人前

      5種一人前

      1,480円

      熟成20日目 鹿児島産 シマアジ
      熟成20日目 神津島産 黒むつ
      熟成15日目 下田産 金目鯛
      大間産 本鮪の脳天
      根室産 生ウニ

    • 5種二人前

      2,480円
    • 5種三人前

      3,480円
    • ◆宮崎から直送の地鶏メニュー◆

      当日、朝引きした地鶏のお刺身がおすすめです! 是非、地鶏と日本酒のマリアージュをお楽しみください♪

    • 人気No.1☆地鶏の白レバー刺し

      人気No.1☆地鶏の白レバー刺し

      800円
    • 人気No.2☆地鶏のボンジリ刺し

      800円
    • 地鶏の刺身盛り合わせ(3種)

      2,000円
    • ◆本日の一品◆

    • 自家製茹で牛タン

      自家製茹で牛タン

      1,200円
    • 自家製出汁の出汁巻き玉子

      自家製出汁の出汁巻き玉子

      600円
    • 廻のもつ煮込み

      廻のもつ煮込み

      700円
    • 自家製燻製の盛り合わせ

      1,200円
    • ◆本日の焼き魚◆

    • 下関 のど黒一夜干し

      2,380円
    • 福島県 伴助の鯖焼

      1,500円
    • 北海道 特大ほっけ焼

      1,800円
    • ◆前菜◆

    • 本鮪中落ちのなめろう

      750円
    • 自家製ポテトサラダ

      600円
    • 大人の味付け玉子

      大人の味付け玉子

    • 焼き茶豆

      600円
    • 山形産 極太アスパラの焼き浸し

      800円
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お酒

お酒

常時250種類、年間3000種類以上の日本酒を取り扱っています。
その日本酒がもつポテンシャルを最適の温度、最適な酒器、最高のタイミングでご提供致します。
「日本酒が苦手で飲めない!」「日本酒を知らない!」など、全ての人の対応致しますので、お気軽にお越しください。

お料理

お料理

毎日豊洲市場から届く新鮮な魚介類も勿論ですが、「究極の血抜き」を施した熟成魚のお刺身が当店の自慢の一品です!
また、宮崎直送の地鶏の刺身は「レバ刺し」や「ぼんじりの刺身」をご用意がしています。
上記以外にも、トロトロに茹でた牛タンや、季節の食材を使った、月替わりの料理もおすすめです。

コース

コース

毎日の食材によって変わる、季節のお任せコース(¥3980)が接待などをビジネスシーンには好評頂いております。
また、大人数で歓送迎会などには飲み放題の付けらる、当店の地魚コース(¥5000)や地魚&肉コース(¥6000)がおすすめです。